Lallemand Munich Classic

En av ytterst få tørrgjær som egner seg til hveteøl. Produserer fruktighet og krydder som er typeriktig for Hefe, Dunkelweissen og andre tyske hveteøl. Anbefalt temperaturområde: 17-18 grader. Høyere temperatur vil produsere i overkant mye bananestere. 2 pakker til et vanlig ølsett med OG rundt 1.050. Ikke fyll gjæringskaret for fullt, denne gjæren lager tykt skum.