Kölsch

Kölsch er en lys ale fra den tyske byen Köln. Det gjæres kjølig (på ca. 15 C), og mange vil nok kalle det en hybrid mellom lager og ale. Det er lyst og lett, med en anelse fruktighet fra gjæren. Perfekt følge til pølser og annen fingermat – eller nyt det som en tørstedrikk. Dette settet selges med alt du trenger av malt, humle og en grundig beskrivelse av prosessen. Velg om du vil ha med gjær, etiketter og om vi skal knuse maltet for deg.

Gir ca. 25 liter øl etter kok – ca. 23 liter til gjæring.

Oppskrift Brewfather