Fallen Madonna Bière de Garde

Dette Nordfranske gårdsølet er ikke så ofte å se i hyllene her hjemme. Derfor må vi brygge det selv! Det er en ale, men skal både gjæres og modnes ganske kjølig. Lyse typer har endel humlepreg, mens denne mørkere oppskriften er malt/gjærdrevet. NM-vinner fra 2016. Det følger med 1 pk. engelsk gjær og 1 pk. trappistgjær (som tilvalg). Ønsker du heller 3 pakker kölschgjær eller 2 pakker engelsk gjær for et mer nøytralt preg, så kan du skrive det i kommentarfeltet.

Dette settet selges med alt du trenger av malt, humle og en grundig beskrivelse av prosessen. Velg om du vil ha med gjær, etiketter og om vi skal knuse maltet for deg.

Gir ca. 25 liter øl etter kok – ca. 23 liter til gjæring.

Oppskrift Brewfather